Le cocotier

Le cocotier (cocos nucifera) est sans conteste le plus beau des palmiers et nous transporte vers des rivages de sable fin. Mais au-delà de l'aspect esthétique, le cocotier est la plante la plus utile du monde. Des millions de personnes vivent grâce aux cocotiers.

On peut dire que dans le cocotier tout est bon : la noix, le coprah, les résidus, la coque, la sève, les feuilles, le tronc et mêmes les racines !